Unser Autor Dr. Heribert Keweloh stellt uns für unsere Internetseiten regelmäßig Unterrichtsmaterial zu Themen rund um die Lebensmittelhygiene zur Verfügung. 

Auf diese Artikel haben registrierte Lehrkräfte Zugriff, auch ein Download per PDF ist möglich. Aus aktuellem Anlass stellen wir hier den neuesten Artikel "EHEC-Erkrankungswelle in Deutschland" allen interessierten Lesern zur Verfügung. Klicken Sie auf diesen Link:

Zum Artikel "EHEC-Erkrankungswelle in Deutschland" inkl. Download-Möglichkeit

Auf unseren neuen Internetseiten bei Pfanneberg und Europa gibt es ebenfalls seit 2010 die Möglichkeit, sich zu registrieren, einzuloggen und z. B. als Lehrkraft auf zusätzliche Inhalte zuzugreifen.

Damit auch weiterhin gilt: Einmal registrieren - auf alle Websites zugreifen, haben wir die Logins technisch zusammengeführt.
Vorteil für Sie: Als registrierter Nutzer unserer bisherigen Websites können Sie sich auch bei Pfanneberg und Europa-Lehrmittel einloggen, ohne sich neu zu registrieren.
Leider ist es auch technischen Gründen nicht möglich, Ihr bisheriges Passwort zu übernehmen.

Wenn Sie sich vor Mai 2010 auf einer unserer Buch-Websites (der-junge-koch.de; fachkraft-und-gast.de; hotel-und-gast.de; restaurant-und-gast.de) registriert hatten und sich nun wie gewohnt einloggen möchten, funktioniert Ihr altes Passwort nicht mehr.

Wir bitten Sie daher, beim nächsten Einloggen einmal auf den Button "Passwort vergessen"  zu klicken.
Sie werden dann auf eine Seite geleitet, in der Sie ein neues Passwort vergeben können.
Bitte geben Sie dort Ihren Benutzernamen (= E-Mail-Adresse) an und geben ein neues Passwort zweimal in die entsprechenden Felder ein. Dieses Passwort kann auch Ihr bisheriges sein, das wir leider nicht übernehmen konnten.

Mit diesem neuen Passwort können Sie sich dann einloggen und haben alle Ihre Berechtigungen wie vorher auch - und dieselben Berechtigungen auch auf den neuen Seiten bei Pfanneberg und Europa.

... wir können technische Probleme und Holprigkeiten nicht ausschließen.

Wir bitten um etwas Geduld, sollten Sie dadurch Unannehmlichkeiten haben.

Sollte es speziell beim Login und dem neuen Passwort Probleme geben, die nicht schnell genug automatisch behoben werden, senden Sie uns über das Kontaktformular eine Nachricht. Wir werden uns sofort darum kümmern!