Fachwörterbuch

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agglomerieren

Gemahlenes Gut wird befeuchtet, damit sich die feinen Teilchen zu größeren zusammenlagern (agglomerieren), wobei in diesen Teilchen feinste Kanäle entstehen. Darum sind die so behandelten Produkte leicht löslich und klumpen nicht. Vor allem bei vorgefertigten Produkten vorkommend.
 
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