GAD-Medaille für "Restaurant & Gast"

Beim 43. Literarischen Wettbewerb der Gastronomischen Akademie Deutschlands erhielt unser "Restaurant & Gast" eine Silbermedaille. Auf der Frankfurter Buchmesse ...

trafen sich traditionell am ersten Tag rund 200 Autoren, Verleger und Fotografen im Frankfurter Radisson BLU zur festlichen Vergabe der Medaillen der Gastronomischen Akademie.

Aus den eingereichten 100 Büchern prämierte die 41-köpfige Expertenjury 11 Werke mit Gold- und 30 mit Silbermedaillen. Außerdem vergab sie einen Sonderpreis für regionale Gastkultur.

Im Jahr 2008 waren es (bei weniger vielen eingereichten Büchern) noch 53 ausgezeichnete Titel. Dazu Ruth Ulrich, die Juryvorsitzende und Vizepräsidentin der GAD: „Die Messlatte für eine Prämierung haben wir im Einvernehmen mit dem Preisrichtergremium höher gelegt, weil die Qualität der eingereichten Bücher insgesamt weiter gestiegen ist.“ 

Klassische Schulbücher finden sich unter den prämierten Werken selten - 2009 wurden vier Ausbildungsbücher mit Silbermedaillen ausgezeichnet.

Das Lob der Jury für „Restaurant & Gast“:
„Gelungene, zeitgemäße Überarbeitung eines Ausbildungsklassikers mit wohltuend freundlichem Layout.
Neben den Servicetechniken wird dem sozialen Umgang mit dem Gast ein erfreulich hoher Stellenwert eingeräumt.“

Wir freuen uns darüber, dass wir auch dieses Jahr wieder die GAD-Juroren von der Qualität unserer Schulbücher überzeugen konnten. Die Medaille wird uns anspornen, auch in Zukunft fachlich hervorragende Bücher für die Aus- und Weiterbildung herauszugeben.