Informationen - Workshop - Expertenrunde: Kostenlose Seminarveranstaltung für Lehrkräfte im Gastgewerbe

Unter dem Titel "Medien und Praxistipps für den handlungsorientierten Unterricht im Fachbereich Gastgewerbe: Informationen - Workshop - Expertenrunde" führt der Fachbuchverlag Pfanneberg wieder ein kostenloses Seminar durch ...

Der Fachbuchverlag Pfanneberg lädt zu einem pädagogischen Tag am 10. Mai 2010 in das Berufskolleg in Wuppertal ein - Fortbildung im Fachbereich Gastgewerbe im Rahmen einer mit hochkarätigen ReferentInnen besetzten Seminarveranstaltung.

Von 11 bis 18 Uhr können Sie an folgenden Veranstaltungen teilnehmen:

• Vortrag: "Lebensmittelinfektionen und Lebensmittelvergiftungen - Entstehung und Vermeidung"
• Workshop: "Mixen und Barkeeping" inkl. Praxistipps und Gelegenheit zum eigenständigen Ausprobieren
• Vortrag: "Multimediale Unterstützung im handlungsorientierten Unterricht Gastgewerbe"
• Expertenrunde: "Medien für den Unterricht im Fachbereich Gastgewerbe - wohin geht die Reise?" Diskussion mit den Autoren der Pfanneberg-Fachbücher

 ReferentInnen:

• Antje Gühlke (Barmeisterin, Restaurantmeisterin, Dozentin)
• Hermann Grüner (Autor, Studiendirektor, Fachbuchautor)
• Thomas Kessler (Autor, Hotelbetriebswirt, Fachbuchautor)
• Dr. Heribert Keweloh (Mikrobiologe, Fachbuchautor)
• Reinhold Metz (Autor, Küchenmeister, Fachbuchautor)
• Benno Buir (Verlagslektor)

Anmeldungen
sind online hier möglich, Sie wenden sich per Telefon an den Verlag, Kontaktinformationen hier oder Sie laden sich unten ("Links") die Tagesordnung mit Anmeldeformular herunter und faxen uns das ausgefüllte Anmeldeformular zu.

 

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Links:

Tagesordnung mit Anmeldeformular zum Download