Neuauflagen am 1. August 2008

Die neu bearbeiteten Auflagen von "Restaurant & Gast", "Hotel & Gast" und "Fachkraft & Gast" werden als komplette Medienpakete mit eingelegter CD und Web-Support ab 1. August 2008 ausgeliefert.

Lehrbücher für das Gastgewerbe
 

Was lange währt, ... !
Die Autoren und der Verlag haben die drei Standardwerke für die Ausbildung in den gastronomischen Berufen neu bearbeitet.
Die Schulbuch-Reihe "Fachwissen Hotel - Restaurant - Küche" ist damit komplett überarbeitet auf dem neuesten Stand.

In ähnlicher Ausstattung wie "Der junge Koch/Die junge Köchin" im vorigen Jahr erscheinen nun "Restaurant & Gast", "Hotel & Gast" und "Fachkraft & Gast" im neuen Layout und als komplette Medienpakete.

Die eingelegten CDs bieten Zusatzmaterial und Software-Produkte für den Unterricht und seine Vorbereitung.
Alle Bücher haben einen eigenen Web-Support mit Aktualitätendienst und Community-Funktionen.

Der Auslieferungstermin ist der 1. August 2008. Bestellte und vorgemerkte Bücher werden in den ersten August-Tagen bei allen Kunden sein.

Die Websites www.restaurant-und-gast.de, www.hotel-und-gast.de und www.fachkraft-und-gast.de werden einige Tage vor Auslieferung der Bücher freigeschaltet. Dort können alle Informationen rund um die Medienpakete aktuell online recherchiert werden.

Bereits jetzt kann unter www.hotel-restaurant-kueche.de Informationsmaterial mit Inhaltsverzeichnissen und Probeseiten heruntergeladen werden.

34. Auflage 2011

Der junge Koch / Die junge Köchin - Buchcover

679 Seiten,
zahlreiche Abb.,
4-farbig,
18 x 25,5 cm,
geb., mit CD
Best.-Nr.: 04038

zur Bestellung

Leseprobe 47 S.

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