Die 33. Auflage des Medienpakets "Der junge Koch/Die junge Köchin" ist erschienen und wird ab 29. Juni 2009 ausgeliefert.

Unserem Autor Reinhold Metz herzlichen Glückwunsch zum 70. Geburtstag!

Über 100 Jahre "Hering": Die 24. Auflage ist als Jubiläumsausgabe erschienen. Das weltweit umfangreichste und bekannteste Küchenlexikon umfasst nun mehr als 1.000 Seiten mit mehr als 32.000 Rezept- und Fachworterklärungen.

Mögen Sie gutes Essen? Möchten Sie einmal etwas Besonderes erleben und sich etwas Gutes tun?

Weil die Grafschafter Weinbergschneckenzucht in NRW etwas Besonderes ist, sollen auch die Gäste etwas Besonderes geboten bekommen: Sie...

Reinhold Metz zu Besuch bei der Siegerklasse des Fotowettbewerbs 10 e der Prälat-Schilcher-Schule in Augsburg

Die neu bearbeiteten Auflagen von "Restaurant & Gast", "Hotel & Gast" und "Fachkraft & Gast" werden als komplette Medienpakete mit eingelegter CD und Web-Support ab 1. August 2008 ausgeliefert.

Eine PDF mit 18 geänderten Seiten aus dem Bereich Grundstufe wurde im Support-Bereich zum Download verankert.

Den 8. Platz beim Fotowettbewerb gewann die Klasse 11 Kö 1 der Berguisschule in Frankfurt.