Fotowettbewerb 8. Platz
Platz 8 des Fotowettbewerbs
- Das Foto
- Die Klasse
Die Klasse 11 Kö 1 (Mittelstufe) der Berguisschule in Frankfurt am Main gewann den 8. Platz des Fotowettbewerbs.
Die Klasse befasste sich im Unterricht ausgiebig mit dem Lernfeld 2.1 "Pflanzliche Rohstoffe": Die Kocheigenschaften von Kartoffeln, verschiedene Kartoffeltypen und deren Verwendung.
Darüber hinaus wurden Rezepte von Sättigungsbeilagen aus rohverarbeiteten und zuvor gegarten Kartoffeln ausgewählt und zubereitet.
"Der junge Koch" diente als Quelle zur Recherche der fachlichen Informationen. Die betreuenden Fachlehrer waren Herr Bräuning und Herr Skrodzki.
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