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"EHEC-Erkrankungswelle in Deutschland, PDF, 1,2 MB
"Ist die Hygiene schuld an der Entstehung von Allergien?" (PDF, 3 MB)

Der Gesamtkatalog 2011 von Pfanneberg, Format PDF:
Werbe-Flyer für die aktuelle Auflage 2011 | 1.4 M |
Prüfungs- und Wissensmaterialien bei Pfanneberg, Format PDF:
Bestellkarte Prüfungsmaterial 1,7 MB
Bestellkarte Wissen für Profis, 1,7 MB
Buchumschlag Junger Koch | 64 K | |
Die CD zum Medienpaket | 46 K | |
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Buchumschlag Junger Koch | 0.9 M | |
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30.05.2011
In einem weiteren Artikel zu einem aktuellen Thema erläutert unser Autor Dr. Heribert Keweloh die Hintergründe.
12.04.2011
Die neue Auflage ist erschienen und wird ab Mitte April 2011 ausgeliefert. Moderate, aber wichtige Änderungen gegenüber der bisherigen Auflage - trotzdem können beide Auflagen nebeneinander im Unterricht eingesetzt werden, da sie...
05.01.2011
In einem ausführlichen Artikel erläutert unser Autor Dr. Heribert Keweloh die Zusammenhänge. Neueste Studien und Forschungsergebnisse sind berücksichtigt.